Azt mondta tegnap a lányom, hogy ezek a nyavalyás kecskék igazán adhatnának már tejet, mert neki nagyon hiányzik. Mondom erre, hogy már nem kell sokáig várni, egy-két hónap, aztán megint dúskálhat a tejben. Innen viszont átkanyarodott egy másik csatornára, azzal, hogy ugye, tavasszal eladom az összes kecskét. Ezt egyáltalán nem értettem, hol itt az összefüggés, ráadásul miért pont tavasszal adnám el őket? Bolond is lennék, ha valamikor eladnék fejős kecskét, akkor ősszel, mert a tél tiszta ráfizetés, nem adnak semmit, csak esznek, na de ha ezt az időszakot átvészelem, nem őrülök meg, hogy a friss fejős kecskéket eladjam!
Nincsenek illúzióim, biztos, hogy a következő szezonban ugyanazokkal a gondokkal kell majd szembenéznem, mint eddig: nyakamon marad a sok tej, a sajtot se tudom majd mind eladni, a többség ajándékba megy majd el, illetve a végén a kutyák eszik meg, akik persze ezt egyáltalán nem bánják, imádják a sajtot. Ha csak a saját közvetlen hasznunkat nézem, az is eléggé jelentős: annyi tejet fogyasztunk, amennyit csak akarunk, és a sajttal se kell spórolni, ehetjük nyersen, rántva, reszelve, meleg szendvics feltétként. Ha abból indulok ki, hogy most napi két liter tejet veszünk, ami elfogy, annak ellenére, hogy nagyon visszafogott a fogyasztás, akkor egy hónap alatt húszezer forintot biztosan megtakarítunk azzal, hogy ezek a kiadások elmaradnak, és mellette még valamicskét el is tudok adni. Nem nagy üzlet, persze, de nagyon érzékeny vagyok rá, ha leszólják a kecskéimet, mint valami haszontalan ingyenélőket, mert nem azok, és ha most nem is termelnek semmit, a fejős időszakban előre kifizették a téli tartásuk költségeit.
Elvben hamarosan elleniük kellene, de valahogy nem úgy néznek ki, mint tavaly ellés előtt. Gyöngyi már kitőgyelt, ami azt jelenti, hogy közel az ellés ideje, a többieken még nem látok változást, ettől persze nem aggódom, mert van, amelyik minden előzetes tünet nélkül egyszer csak megellik. A kérdés már csak az, hogy Samut hova teszem, mert nem szeretném, ha összetaposná a kiskecskéket, mint tavaly Tirex. Valószínű, hogy kizárom az udvarból, ő majd elöl szabadon kóboroghat, eközben a lányoknak nyugalmuk lesz.
Mostanában nyugodtabbak, legalább egy hete nem szorult be egyikül se sehova, ez eléggé szokatlan, mert normál körülmények között szinte naponta indultunk szabadító akcióra. Talán az anyaságra készülnek, és kicsit megkomolyodnak?
Hozzászólások
Eddig 13 komment érkezett (
)
1.
onagyz
2008. 01. 03. 19:50
Te Pettra, én már tavaly is gondolkodtam a dolgon, mi volna, ha postán rendelnék 2-3 kiló sajtot tőled?
Ismerem is, szeretem is a kecskesajtot.
A gyerkeim soha nem ettek. Lehet, belebolondulnának (az + két háztartás). Reklámot csinálnának neki. És ki tudja?
Hogy ne a kutyák egyék meg, ha már dolgoztál vele, még ha szeretik is.
Remélem, a kityáknak nem rántod :)
2.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 03. 19:53
küldtem már postán, oda is ért baj nélkül, tavasszal visszatérünk rá. a kutyák nem igénylik a rántást, sőt, ha már kicsit penészedik, az sem zavarja őket. két-három kiló eléggé sok ám, kb két hét alatt meg kell enni, illetve spéci gondozást igényel a hosszas tartás, és azt én se tudom megvalósítani, mert fene tudja hány fokos pince, meghatározott páratartalom, meg ilyenek kellenek hozzá. állítólag lehet fagyasztani, de én még nem próbáltam.
3.
natinha
2008. 01. 03. 19:54
nem lehet, hogy a nagy hideg nyugtatja őket? :)
tarts ki velük, ha kell, majd gyűjtünk rájuk-nekik, de ne add el őket, ha nem létszükséglet :)
4.
onagyz
2008. 01. 03. 20:00
re: 2.
Jó.
Visszatérünk.
5.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 03. 20:01
eladni biztosan nem érdemes, annyit nem kapnék értük, amennyi segítene rajtam, ráadásul egészen biztos, hogy idővel újra elkezdenék kecskézni, mert ezt nem lehet csak úgy abbahagyni. arról nem is szólva, hogy lelkifurdalásom lenne miattuk, mert ki tudja, milyen helyre kerülnének, ha már valaki megvette, azt csinál velük, amit akar.
6.
Gigi
2008. 01. 04. 15:41
Ilyenkor sajnálom, hogy nem bírom a tejet. :(
Viszont a múltkori kommentek óta nem megy ki a fejemből ez a szárazkenyér-dolog. Azon töröm a fejem azóta is, hogy lehetne a kecskéidnek elküldeni azt a majdnem ipari mennyiségű szárazkenyeret, ami nálunk "termelődik"?
7.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 04. 15:47
nekem is megjelenik olykor a lelki szemeim előtt a sok szemétbe kerülő száraz kenyér. régebben a kukások külön gyűjtötték a tárolók mellé zacskóba tett száraz kenyeret, de ma már ők se, ha találkoznak is ilyennel, bezúdítják a többi közé. lehet, hogy nem eurokonform a bizonytalan eredetű száraz kenyér felhasználása?
8.
dmolnar (látogató)
2008. 01. 09. 10:53
Azért látszik ám, hogy gyógyulgatsz és visszatérőben az életkedved... Csak így tovább..:0))
9.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 09. 14:33
kösz, dmolnar, a látszat néha csal ám, tegnap úgy kicsináltak a belgyógyászaton, hogy most kell néhány nap, mire helyrejön a lelkem. itt nem részletezem, inkább külön megírom, talán tanulságos.
10.
palcsi (látogató)
2008. 01. 09. 19:02
Szia pettra!Miért nem adsz krumplihéjat a kecskéidnek? Jobbulást kiván az egész család.
11.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 09. 20:22
kedves palcsi, nálunk nagy a család, de vékonyan hámozom a krumplit, és inkább kidobom, mert azt a maréknyit nem érdemes megfőzni - márpedig kecskének a krumplihéj csak főzve mehet, nyersen van benne valami káros. ahhoz meg túl drága a krumpli, hogy zsákszámra főzzem nekik.
12.
bicus (látogató)
2008. 01. 22. 1:53
Pettra, most értem ide. Mi van a lányokkal? Lesznek már kiskecskék? Vagy talán közben meg is születtek?
13.
pettra (szerkesztő)
2008. 01. 22. 7:05
ez bonyolult, bicus, mindjárt kifejtem külön.
Írja meg véleményét, kérdéseit!
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelező, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van felhasználóneve, itt bejelentkezhet.
Az IP-címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.